全家福做法介紹

1、主料：黃花菜62g、雞蛋1個、香菇四五朵、雞腿半個、木耳少許、山藥小半根、胡蘿蔔小半根、水800g、蒜苗5g。

2、輔料：鹽少許、十三香少許。

3、煎蛋餅，切絲。

4、蛋餅切絲，蔬菜切塊。胡蘿蔔焯水、黃花菜焯水。備用。鍋燒熱，加入葱花、花椒、姜、熗鍋。加入水，燒開，加入原料，煮開，放入雞粉、十三香。

5、加入水，燒開，加入原料，煮開，放入雞粉、十三香。出鍋前加入蒜苗調味即可。