1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。
2、青、紅洗淨去籽,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。
3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲炒香。
4、放入茶樹菇翻炒,加少量水稍燜兩分鐘。
5、放入青、紅椒絲翻炒斷生。
6、調入鹽和少量的味精調味即可出鍋。
1.茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。
2.青、紅洗淨去籽,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。
3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲炒香。
4.放入茶樹菇翻炒,加少量水稍燜兩分鐘。
5.放入青、紅椒絲翻炒斷生。
6.調入鹽和少量的味精調味即可出鍋。