自己在家做炸玉米怎麼做

1、用料：老玉米適量、白糖適量。

2、老玉米洗淨，放入白糖水中大火煮開轉中火煮上半小時，至玉米稍變軟即可，裏面有硬心可以忽略。

3、將煮好的玉米粒瀝乾水分後放入冰箱冷凍時冷凍一晚。

4、將冷凍後的玉米粒解凍曬乾。

5、曬乾後的玉米粒下油鍋炸酥即可。