1、工具/原料:幹河粉、大小合適的盆。
2、準備好幹河粉。
3、涼水泡製,加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。
4、温水泡製,不要太熱方法同上,一般十幾分鍾就好。
5、泡好後焯一下,撈出加微油(防黏)方便加工,一分鐘左右。
6、這樣你的幹河粉就泡好了。
7、注意事項:七十度左右的水浸泡是最快的。
1、工具/原料:幹河粉、大小合適的盆。
2、準備好幹河粉。
3、涼水泡製,加清水沒過河粉即可。一般要幾個小時。
4、温水泡製,不要太熱方法同上,一般十幾分鍾就好。
5、泡好後焯一下,撈出加微油(防黏)方便加工,一分鐘左右。
6、這樣你的幹河粉就泡好了。
7、注意事項:七十度左右的水浸泡是最快的。