1、製作原料主要有捲心菜,醋,糖4克,油,跺椒,鹽。
2、做法:鍋中放少許底油,油6成熱時放捲心菜大火爆炒,見捲心菜有些變軟,放入一大勺醋和4克糖(小勺兩勺)。最後點入一些跺椒,放鹽就可以出鍋了。
3、小訣竅:洗菜提示:捲心菜一定要一片一片撕下來洗乾淨,而且洗完用清水泡10-15分鐘。
1、製作原料主要有捲心菜,醋,糖4克,油,跺椒,鹽。
2、做法:鍋中放少許底油,油6成熱時放捲心菜大火爆炒,見捲心菜有些變軟,放入一大勺醋和4克糖(小勺兩勺)。最後點入一些跺椒,放鹽就可以出鍋了。
3、小訣竅:洗菜提示:捲心菜一定要一片一片撕下來洗乾淨,而且洗完用清水泡10-15分鐘。