血糯米八寶飯的做法 - 如何做血糯米八寶飯

1、血糯米先浸泡上一晚上。

2、上蒸鍋中火蒸15分鐘。

3、準備好松仁、葡萄幹、蜜棗、桂圓肉、糖漬金桔、豆沙等材料。

4、模具內抹黃油待用。

5、抹了油的碗內先鋪上松仁、葡萄乾、蜜棗、糖漬金桔等料。

6、先蒸了一下的血糯米。

7、小心的鋪上一層血糯米，當心別把鋪面的料給擠了。

8、用勺背稍按壓後，鋪上一層豆沙，再用勺背壓結實了。

9、豆沙上邊鋪上桂圓肉。

10、再蓋上血糯米，按壓平整羅。

11、做好所有的八寶飯，上蒸鍋，水開後轉中火蒸20分鐘。