怎麼煮湯圓 - 煮湯圓

1、煮湯圓之前把湯圓從冰箱裏拿出來，撕掉包裝，讓它敞開放置在空氣中5到10分鐘解凍。

2、鍋裏坐水，水適當的寬一點，最好能沒過湯圓還多一些。開大火把水燒開，將解凍好的湯圓放入開水中。

3、湯圓放入開水中時，為了防止湯圓粘鍋，用勺子的背面輕輕的推動湯圓幾下。這樣也保護了湯圓的完整性，不至於把湯圓刮破。改為中火慢慢煮，等到湯圓一個個漂浮起來關火即可。