1、糙米一般要煮多久才熟這個是要看份量的，分量不一樣時間也是不一樣的，大概需要3個小時左右的時間，記得要泡至少2個小時之後在進行蒸煮。而且在煮的過程中水量的放置也是至關重要的，一般炊煮水量約是清洗前的糙米量的1、2倍。
2、一般用糙米煮粥30分鐘左右即可，如果是用高壓鍋煮的話15-20分鐘即可，建議在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8個小時，這樣糙米會更容易熟一些。在用糙米煮粥的時候，加一點糯米或是粳米，也可以加一些其他五穀雜糧，如蕎麥，紅豆，綠豆，燕麥，或是紅棗，桂圓之類的食材，這樣口感會更好一點，營養也更豐富。而且常喝一些糙米粥可以很好的促進腸胃蠕動，對便祕以及消化不良的情況有很好的緩解作用。
