花菜的做法介紹

1、食材：菜花200g、姜5片、水少許、油20g、鹽3g、味精1g。

2、將主材與輔材都準備好，如菜花與姜一定要切好備用。

3、開小火，將油倒入鍋裏，同時放入姜，等姜在油裏燒至起泡為止。

4、菜花倒入鍋後，加入3g鹽，進行翻炒30秒。

5、然後等鍋裏水份幹了，加入備好的水。

6、加入水後，菜花在水中燒開。

7、燒兩分鐘一會兒，關火加入味精即可。