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1、菜花屬於花菜類蔬菜。
2、菜花這類蔬菜我們主要是食用其花、花球或者是肥大的花莖,花菜就屬於典型的花菜類蔬菜。菜花,我們通常稱之為花菜或者是花椰菜,其頭部為白色花序,根部為綠色的花莖,形狀好似一朵花,因此而得名。
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