1、材料：雞蛋、麪粉、油。
2、首先打六個雞蛋，把雞蛋打散；
3、拌上面粉，揉成麪糰，注意不要太軟；
4、點火、熱油，把麪糰杆成薄餅；
5、切開，切成想要的大小，下鍋炸成金黃色；
6、出鍋放在通風處涼透即可食用。
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炸蛋皮怎麼做會脆
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