如何製作麻將拌麪

1、鍋中加入水，將水燒開（燒至沸騰）。

2、下入麪條，麪條最好選用口感較為彈性，不易煮爛的。

3、加入需要煮熟的配菜，配菜隨自己選擇，此處放的是豆乾，也可加入其他蔬菜。

4、麪條煮熟後撈出過涼水。

5、盆中放入麻醬和自己喜歡的調味料，若麻醬過於厚重，可自行稀釋。

6、面上放上配菜，將麪條，麻醬，調料和配菜拌勻，即可食用。