1、低温保存，將捆綁好的螃蟹放在裝有冰袋的泡沫箱內，並在上方覆蓋一層稻草保温。
2、水養保存，把螃蟹放在內壁光滑較高的塑料桶內，注意桶內的水不能沒過螃蟹的身體。
3、毛巾覆蓋，在螃蟹上方覆蓋一條濕潤的毛巾，然後放入冰箱冷藏。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
螃蟹是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，含有豐富的蛋白質以及其他微量元素等，很多人都喜歡吃。買回來的活螃蟹一般都是要現做現吃的，如果暫時不吃，可以放冰箱冷藏，也可以冷凍，具體看個人需求而定。
買來的活螃蟹目前不吃怎麼保存
如果你短時間不吃，你可以養活螃蟹，以後再煮；如果一段時間不吃，可以把活螃蟹放進冰箱冷凍。
1.活蟹可以在合適的環境中存活一段時間。因此，如果你買螃蟹，但不打算馬上煮，你可以養它們，然後再煮。
2.如果螃蟹被買回來，但一段時間內不會被吃，你可以處理它們，然後把它們放進冰箱冷凍。冰箱的冷凍層可以有效延長食物的食用壽命，有利於螃蟹的食用。
買的活螃蟹不吃放冷藏還是冷凍
視具體情況而定。
1、馬上要吃
你想馬上吃的螃蟹可以用棉繩綁起來，存放在冰箱裏。當你想吃的時候，在治療後把它們拿出來煮。這樣，醃製的螃蟹新鮮，味道很好。
2、過段時間吃
如果你買螃蟹，但只能吃一段時間，你可以把螃蟹分開，放在冰箱冷凍保存。在低温環境中，螃蟹可以長期儲存。
3、不是很新鮮的螃蟹
狀況不好的螃蟹如果被放置在冷藏層中會立即死亡，它們也不打算進食。最好殺了他們。烹調後，放入冰箱冷凍層保存，可以延長螃蟹的食用時間，使其口感更好。
螃蟹放冰箱能放多久
1、活螃蟹：3—5天
用棉線將活蟹的身體綁起來，避免其移動，然後放在盤子裏，放在冰箱冰箱裏，用濕毛巾蓋住，有利於保濕，保持温度在5-10度左右。一般來説，螃蟹可以存活3-5天。
2、熟螃蟹：1—2天
如果是煮熟的螃蟹，將其放入密封保鮮盒中，並在冰箱中保存約1-2天。冰箱的低温環境可以抑制細菌的生長繁殖，延長螃蟹的進食時間。然而，它不應該保存太久。否則，如果螃蟹壞了，很容易腹瀉甚至食物中毒。
螃蟹要怎麼保存 螃蟹保存的多種方法
1、一時間吃不完的螃蟹，如果是生的，我們可以把它放到水裏面，水沒過螃蟹身體的一半，螃蟹喜歡有濕度的環境，在這樣的環境裏面，螃蟹是可以飼養一段時間，但是也要儘快食用，否則會消耗體內的能量，螃蟹餓瘦了就不好吃了
2、第2種方法是把螃蟹用繩子捆住，防止他亂動，消耗體力然後把螃蟹整齊的放入泡沫箱內，放上冰塊，上面用茅草蓋住保濕，在這樣低温，有濕度的環境內，保存一個星期是可以的。
3、第3種方法是把螃蟹放入一個內壁比較光滑的塑料桶內，從內放少許的水，不要超過螃蟹的身體，桶壁要高一些，防止螃蟹逃出，用這種方法也可以保存螃蟹。
4、除了活的可以保存，我們煮熟的螃蟹也是可以的，把蒸熟的螃蟹放入一個乾淨的面盆內，上面用濕毛巾蓋住，温度不超過20度，這樣可以放1~2天，
或者把煮熟的螃蟹用保鮮膜包住，放入冰箱的冷藏室內，可以存放3~4天，在吃之前拿出來要用水，蒸煮一遍，才可以使用，
5、還可以把螃蟹的肉剝出來，放在冰箱裏冷凍儲存，很多飯店用冰凍儲存的螃蟹肉來製作蟹黃包子，蟹黃豆腐等菜餚，風味不變。
買回來的螃蟹不吃怎麼保存
買回來的螃蟹不吃，保存的方法有：
1、把活螃蟹放在水裏。這種方法，適合河蟹、湖蟹（大閘蟹）等淡水螃蟹，可以讓螃蟹存活幾天的時間。具體做法是：不妨找一個面積較大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活着的淡水螃蟹放進去，倒入一些乾淨的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能蓋住螃蟹，否則可能會使螃蟹缺氧窒息。
2、把活螃蟹放在冰箱的保鮮室。螃蟹買多了，感覺一次吃不完，那麼可以把活螃蟹的腳捆起來，可以減少螃蟹體力消耗，放入冰箱的冷藏櫃（注意：是冷藏櫃不是冷凍櫃），温度以3-6℃為佳，然後用濕毛巾蓋住，也能夠保持幾天的時間，當然越早吃越新鮮。
3、把煮熟的螃蟹放進冰箱。可能有很多人把螃蟹煮熟之後，因為食慾不佳或者其他原因，沒有吃完。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那麼不妨用保鮮膜將熟螃蟹包裹好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。
清洗螃蟹的方法
1、先在安置螃蟹的桶裏倒入少量的白酒，可去腥味，適量即可。
2、等螃蟹略有昏迷的時候狠狠的抽它們，用鍋鏟的背面最佳，直到它們被抽暈為止。
3、這個時候是下手的最好機會，用手迅速抓住它的背部，將螃蟹提到和下巴保持水平的位置，這個位置的視角最佳。
4、暫時放下鍋鏟，拿起刷子朝着已經成平面狀的螃蟹腹部猛刷。
5、刷的時候你不應該想的是在刷一隻螃蟹，而是應該想象成在刷皮鞋，各個角落都不要遺漏。
6、檢查沒有淤泥後丟入另一桶中，用清水衝醒它們。
螃蟹暫時不吃怎麼保存
最 近正是吃螃蟹的時候，家裏人都非常愛吃，而且螃蟹營養價值高，就一次性買了一箱的螃蟹來吃，但買太多一下子就吃不完，不知道這吃不了的螃蟹要怎麼保存呢？
螃蟹
1 活螃蟹保存方法
1、冰箱冷藏：3—5天
如果是新鮮的活螃蟹買了吃不完，應該用棉繩或細布條將其蟹鉗、蟹腿綁好，然後放入冰箱冷藏，可在蟹殼上蓋一條濕毛巾，保持濕度，這樣螃蟹能讓活螃蟹保鮮3—5天，不能放太久，否則螃蟹會餓瘦或死亡。
2、塑料桶常温保存：3天以上
備好一個30—50公分高的塑料桶，然後將螃蟹依次放入其中，避免疊放，加入適量清水，水深在螃蟹高度的一半位置，以利於螃蟹呼吸，放到陰涼處保存，可存活3—5天，如果温度合適，還餵養小魚小蝦的話，可能活的更久。
2 熟螃蟹保存方法
1、冷藏保存：1—2天
將熟制好的螃蟹，先用密封的保鮮碗或保鮮袋裝好，避免食物相互之間發生串味，然後置於冰箱冷藏室保存，温度在5—10度左右，可存放1—2天，不能放太久，以免蟹肉變味變質，產生有害成分，食用可能危害身體健康。
2、冷凍保存：1—3個月
蒸煮等方法做熟的螃蟹，如確定短期內吃不完的情況下，應第一時間用保鮮碗分裝起來，然後放到冰冷凍層保存，温度設定在零下18度為佳，通常保存這個温度不變的情況下，冷凍後的熟螃蟹可存放1—3個月。
3 活螃蟹冷凍後會變味變空嗎
存放時間過久的話，很可能會變味變空。
一般不推薦將活的螃蟹直接放入冷凍層保存，因為冰凍後的蛋白質等營養成分，會出現變性現象，導致肉質軟爛、流水等，若是存放的冰凍活螃蟹時間較長，還可能出現蟹肉變味，螃蟹變質，變空的現象，因此活的螃蟹如果短時間內吃不完，應採取將其蒸或煮的方法做熟後，再放到冰箱冷凍層保存，這樣解凍後加熱的螃蟹能維持原來的鮮味和營養不變。
4 螃蟹二次加熱多久
根據加熱工具不同來定。
熟螃蟹放入冷藏室保存，可直接上蒸鍋加熱，時間大約需要20分鐘，一定不能太短，否則未蒸熟的螃蟹吃了容易造成身體不適，如果是用高壓鍋加熱的話，大約是10分鐘左右；而電磁爐加熱螃蟹則只需高火5—8分鐘即可。
冰凍的螃蟹二次加熱，需將其放置到完全解凍後再加熱，以免誤食變質的螃蟹或其表面的冰水進入蟹肉中，導致味道和口感下降。
買回來的螃蟹怎麼保存
活螃蟹的保存到第二天的方法：
1、冰箱冷藏
活螃蟹想要保存到第二天可以用冰箱冷藏。保存時，先好活螃蟹，防止亂動，再放入冰箱冷藏室冷藏保存，並用半濕的毛巾鋪在螃蟹上面，以減少其活力消耗。這種方法通常可以保存螃蟹5天不死。
2、清水保存
活螃蟹想保存到第二天可以直接用清水保存。保存時，先將活螃蟹放入儲存盆中，再加入乾淨的清水，水不宜過深，保證螃蟹剛好能站起為宜。食用時，先選擇活力不足的螃蟹來烹調，而具有活力的螃蟹可以繼續保存。
3、魚蝦保存
活螃蟹想增長保存期，可以用與魚蝦和螃蟹共存的方法來保存，該方法即是在清水保存的基礎上，在清水中加入少量的小魚小蝦，以此來加強水的流動性，為螃蟹保存活力。這樣可以使螃蟹保存超過一週以上，且存活率較高。
買來活螃蟹暫時不吃怎麼保存
買來活螃蟹暫時不吃可以冷藏或者用水桶養起來。
1、冷藏儲存法
選取活力旺盛的螃蟹，將蟹腳用繩子捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏室內，並蓋上濕毛巾保存即可。每天先選取活力減弱的螃蟹食用，活力旺盛的可以繼續儲存，這種方法保存3天以內還是完全可以的。
2、水桶保濕法
將未能食用的螃蟹放入塑料桶內，然後加入適量的清水，切記一定不能淹沒螃蟹，否則會使螃蟹窒息而死，然後把螃蟹水桶放到陰涼處，每天選取活力減弱的螃蟹及時食用，這種方法可以放5天。
螃蟹食用注意事項
1、螃蟹性寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃，容易造成脾胃不適。
2、螃蟹不能生吃，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖質和動物屍體為食，體內有大量的細菌和污垢，生吃或不蒸熟透，會使致病菌進入體內，引發疾病。
3、不能吃死螃蟹，螃蟹死後，病菌會迅速侵入體內繁殖和擴散，使人腹瀉、腹痛、嘔吐等。
4、螃蟹要現蒸現吃，吃不完的要乾淨保存，再吃需要再蒸熟蒸透。
買回來的螃蟹怎麼保存 螃蟹保存方法介紹
1、螃蟹可以冰箱保存：將螃蟹的腳和鉗子捆起來後放入冰箱的冷藏層，再螃蟹上面蓋上一條濕毛巾即可，每隔1天用手輕觸螃蟹眼睛，若出現反應不靈敏的情況就需立即吃掉。
2、螃蟹可以塑料桶保存：將螃蟹放入塑料桶中，加水至其身體的一半左右，一般可保存3-5天。
3、螃蟹可以浴缸保存：將螃蟹放入閒置浴缸，加水至其身體的一半左右，一般可保存3-5天。
買來活螃蟹暫時不吃怎麼保存
買來活螃蟹暫時不吃的保存方法如下：
1、低温保存
將買回來的活螃蟹重新用繩子綁住，以減少螃蟹的體力消耗，再把螃蟹放在裝有冰袋的泡沫箱內，並在上方覆蓋一層茅草進行保温，然後將泡沫箱放在陰涼的地方，此方法一般能保存活螃蟹七天。
2、水養保存
想要保存活螃蟹，就要選擇一個內壁光滑且深的水桶，然後注水並將螃蟹放入桶內，注意不能將螃蟹層疊拜訪，以免螃蟹不能正常呼吸，導致其提前死亡，此外要每天給螃蟹更換一次乾淨的水。
蟹的種類
蟹是所有短尾族和歪尾族的通稱。世界約4700種，中國約800種，常見的有關公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、絨螯蟹等屬。歪尾次目中的瓷蟹、蟬蟹、擬石蟹、寄居蟹、椰子蟹等屬雖也稱為蟹，但與短尾次目中真正的蟹類不同。
十足目（Decapoda）短尾的甲殼動物，尤指短尾派（Brachyura）的種類（真蟹），亦包括其他一些類型，如歪尾派（Anomura）的種類（外形及習性可與短尾派相似）。
活螃蟹幾天不吃怎麼保存 活螃蟹保存方法
1、用冰箱保存螃蟹
所購螃蟹數量不多能在三天左右吃完的保存比較簡單，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，温度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續保存。
2、選活力旺盛的螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊；然後加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住，因為居家不太可能備有增氧設備，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉，採用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣温不高的時候螃蟹保存可超過5天。
3、如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了，因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，用這種方法儲存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。另外，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時吃掉。
螃蟹買回來怎麼保存
螃蟹保存方法如下：
1、放入冰箱保鮮室保存
買大閘蟹的時候商家一般都會用繩子把螃蟹腿綁起來，我們回家之後就不用解開了，直接綁着放冰箱還能避免螃蟹掙扎，減少螃蟹體力的消耗。把螃蟹放到冰箱裏冷藏之後，我們在螃蟹身上放一塊濕毛巾就可以了。
2、放到盆子裏保存
準備一個稍微高一點大一點的盆子，以免大閘蟹跑出來。將大閘蟹平放在其中，注意要平放，不能疊放。然後往裏面開始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否則螃蟹無法呼吸，放不了多久就死了。
3、放在浴缸裏養着
家裏的浴缸不用的話，可以暫時讓螃蟹在裏面養着。把螃蟹全都放進去，然後加上一些水，水量同樣不能太多，跟上面那種方法是差不多的。如果可以的話，我們還能往裏面加上一些小魚小蝦之類的。
【保存螃蟹的注意事項】：
1、保存螃蟹時，水一定不要把整個螃蟹淹沒住，這樣會使螃蟹窒息而死，正確做法是水將螃蟹嘴巴蓋住即可，這樣可以使螃蟹正常呼吸。
2、大家給螃蟹換水時，每隔一天換一次，而且每次換的時候，不要將所有的水換掉，將盆中的水只換一半，可以使螃蟹更適應自己的生活環境，從而使螃蟹活的更久。大家給螃蟹餵食時，不要喂得太多或太頻繁，喂太多太頻繁，都會導致水質變差，從而使螃蟹死亡。
螃蟹暫時不吃怎麼保存
吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了，會有很多細菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要讓其鮮活。
1、用冰箱保存螃蟹
根據你的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。要一個個的緊挨着放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裏冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
2、暫養池保存螃蟹
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎麼保存活螃蟹儲存了，最好的辦法是，把自己的浴缸做暫養池，先讓出來給螃蟹享受一下了：因為浴缸四壁光滑，螃蟹無法逃跑，然後把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投味少量的小魚小蝦，用這種方法蟹儲存螃蟹一般可超過7天或更長，品質好的螃蟹儲存成活率可達95%以上。
特別提醒：如果不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死。假如室內温度不超過15℃的話就不用放冰箱了。正常情況下可以保存5-7天，不過保存時間太長螃蟹會瘦一些，3天內食用不影響口感。
