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1、食材:白蘿蔔苗 一大把、開水適量。
2、把白蘿蔔苗摘下來,將黃葉子去掉,清洗乾淨備用。
3、大鍋清洗乾淨之後,燒開一勺開水。(鍋中不能沾到油)
4、等到大鍋中的水燒開之後,加入清洗乾淨的白蘿蔔苗,快速的翻動,大約10秒鐘就撈起。
5、把燙軟的白蘿蔔苗倒入大盆中。
6、全部白蘿蔔苗燙軟之後,將大鍋中的水晾涼之後,倒入大盆中,水要沒過菜苗。第二天早上就可以食用啦。
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