燉泡菜教程

1、原料：白菜泡菜、豬肉各200克，芝蔗、大葱、植物油、蒜泥、香油、鹽、香油各適量。

2、將白菜泡菜擠去汁液，切成4小片；豬肉切薄片，加蒜泥、鹽、香油、芝麻攪拌入味；大葱斜切成長段。

3、鍋中注油燒熱，下入調好味的豬肉片炒至變白，放入泡菜略炒，加水、葱段，中火加蓋燜15分鐘即可。