鮮蝦燉飯如何做

1、蝦仁，青椒，西紅柿，洋葱，洗好切丁，姜切絲，小葱葱白切段。

2、鍋內放入適量油，做悶飯油可以稍微多放一點點。

3、放入葱白和蝦仁一起炒制，炒到微微變色放鹽，糖。

4、放入西紅柿，青椒，洋葱，同時放入黑胡椒和蠔油適量。

5、炒到出湯汁的時候關火。

6、倒入事先洗好的米中，稍微攪拌均勻，如果湯汁不夠多，還需要加點水，水的量跟平時做飯量一樣多就可以了，蓋上電飯鍋蓋，點煮到，就可以等着吃了。