1、輔料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克,準備原料。
2、把大蒜的皮去掉,根部切掉。放到裝有淡鹽水的盆裏,浸泡兩個小時,撈出,晾乾。
3、準備糖,把大蒜放到乾淨的罐子裏,放入糖。
4、把米醋倒進去,只要能蓋住蒜即可。
5、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴實。
6、把蓋子密封好,放置一星期即可,記住要避光保存。
1、輔料:米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精鹽5克,準備原料。
2、把大蒜的皮去掉,根部切掉。放到裝有淡鹽水的盆裏,浸泡兩個小時,撈出,晾乾。
3、準備糖,把大蒜放到乾淨的罐子裏,放入糖。
4、把米醋倒進去,只要能蓋住蒜即可。
5、用保鮮膜把玻璃罐的口封嚴實。
6、把蓋子密封好,放置一星期即可,記住要避光保存。