粽子葉煮多久

1、幹粽子葉下水煮十分鐘左右就可以了，如果煮的時間過長的話，容易影響粽葉的新鮮度，讓粽葉喪失原本的清香味。粽子葉買回來之火，將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮十分鐘即可。

2、如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底。