空氣炸鍋炸薯片怎麼做才又香又脆

1、紅薯洗淨去皮。

2、切成均勻薄片，切成自己喜歡的形狀。

3、撒上少許鹽，小半勺油搓拌均勻。

4、入空氣炸鍋，150度先烤5、6分鐘，這一步先把紅薯給烤熟了。

5、拉出翻動一下，繼續烤。120度30分鐘，中途十分鐘左右拉出來翻一下。

6、結束後拉出來檢查一下是不是嘎嘣脆了，不夠脆再加幾分鐘，一般烤紅薯片要涼了之後才會比較脆。