綠豆要蒸多久才熟介紹

1、上鍋蒸40分鐘就能熟，蒸出來的綠豆常見的可以做成綠豆糕，做法如下：

2、準備材料：綠豆250克、麥芽糖250克、黃油65克、白糖適量

3、去皮的綠豆浸泡一夜。

4、撈出，上鍋蒸40分鐘。

5、搗爛，有條件可以過篩或者料理機打一下。

6、鍋中放入黃油，加熱。

7、倒入綠豆蓉，中途加入麥芽糖。

8、拌勻後放冷卻。

9、分小劑子。

10、壓模。

11、最後裝盤即可食用。