香辣豆豉醬的製作方法

1、大蒜去皮，和生薑一起剁成碎末。

2、鍋中注入菜籽油。

3、5成熱的時候，下姜蒜。

4、小火炸至金黃。

5、下豆豉。

6、小火翻炒。

7、加入豆瓣醬。

8、炒出紅油後下白糖。

9、再小火翻炒。

10、炒至豆豉焦黃時下辣椒粉。

11、再小火翻炒，炒出辣味。

12、撒入熟的白芝麻。

13、炒勻後關火即可。