1、俗話説“冬至餃子夏至面”，説的就是冬至要吃餃子，夏至就要吃麪條。《周禮·春官》載：“以夏日至，致地方物魈”。周代夏至祭神，意為清除疫癘、荒年與飢餓死亡，而此時的民間新麥方出，人們於是以麪食敬神，夏至吃麪食這一食俗也流傳至今。
2、當然，夏至除了吃麪，還有一些其他的食物需要吃。
3、姜。夏至之後就要迎來“三伏”天，這段時間是一年中最熱的時候，也是祛除病邪的最好時機。炎熱可以發散體內的寒、風、濕、暑、燥、火等邪氣，如果這時再加上姜的助力，那麼效果會更加顯著。“早上三片姜，勝過飲蔘湯”“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，這些諺語相信很多人都聽過，説的就是姜對於治病養生有非常好的效果，我們可以通過含薑片、醋泡姜來食用，不僅能祛濕邪，還能抗衰老、延年益壽。
4、苦瓜。夏至節氣過後，天氣會越來越炎熱，多吃些苦瓜是非常有好處的，因為苦瓜性寒，味苦，有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血等功效。《本草綱目》中稱苦瓜能“除煩熱，解勞乏，消心明目”。生吃苦瓜可以清暑瀉火，解熱除煩;熟吃能養血滋肝，潤脾補腎。而且身上長痱子，也可以多吃些苦瓜來治療。
5、羊肉。夏至過後，人們會越發的貪涼，吃冷飲、吹空調，過度的話會導致消化功能紊亂、全身肌肉關節疼痛等，而吃羊肉可以逼走體內的寒氣，緩解這些症狀。羊肉是屬於暖性的，有利於發散滯留在體內的寒氣，疏通筋脈。如果你整晚地吹空調，早上起來覺得頭很痛，飲食中吃點羊肉就可以緩解。
