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1、鴨油能炒菜。
2、鴨油便是鴨的身上乳白色固態的人體脂肪,其膽固醇相對性別的動物油脂成分較為低,遠遠地小於其他動物油脂,是動物油脂中較為有利於身體健康的。 鴨油的飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪的佔比不錯,較為貼近理想化值。
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