年糕如何煎 - 年糕怎麼煎

1、食材：大年糕2塊、胡椒粉適量。

2、準備大年糕兩塊，胡椒粉和醬料。

3、醬料如果用辣椒可以直接用磨好的辣醬，如果是甜麪醬，建議鍋中加入少許的水和白糖小火調一下。

4、我用的是石磨磨得辣椒醬。

5、鍋燒熱，放入適量油，油温4成熱時將年糕放入鍋中小火煎。

6、小火煎至年糕一面微黃。