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醬酒的保存方法

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醬酒的保存方法

1、首先醬香酒的儲存温度應儘量保持在30度以下,因為醬香酒屬於酒精,過高的温度則會加速酒精的揮發和水分的蒸發速度,如果你不想讓自己的陳年窖藏消失得無影無蹤,那麼温度是一定要注意控制的。

2、其次儲存蜀相醬香酒的濕度也不宜過大,潮濕容易令封口等地方發黴。但是也要注意,避免陽光直射,將優質醬香酒長期放在陽光照射的地方,會破壞酒瓶裏面的酒分子,改變化學物質成分,影響口感和質量。

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