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今天做的【鮮奶燉蛋】既可以是下午茶??甜點,又能當早餐,操作過程超級簡單快手喲!
工具/材料
食材:純牛奶 1盒雞蛋 2個糖 適量
操作方法
把牛奶和糖倒入奶鍋中,微火加熱融化糖即可。
碗中放入2顆蛋黃,攪拌均勻備用。
將蛋液倒入牛奶鍋中,混合均勻;在過篩至細膩狀態後,倒入碗中。
在碗口處蓋上一層保鮮膜,放在蒸鍋裏開小火,蒸10分鐘即可。
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