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1、材料用量:香菇若干、裏脊肉200g、韭菜四五根、小米椒若干。
2、做法:香菇,裏脊肉切絲,小米椒切段,裏脊肉用澱粉抓勻備用;倒油,油熱放入花椒葱姜爆炒,待香味兒出來後放入裏脊肉絲炒至變色,隨後放入香菇絲,放入鹽,雞精調味,可放少許生抽提鮮,隨後放入韭菜,翻炒幾下就可以出鍋。
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