香格里拉犛牛乾巴能生吃嗎

1、牛乾巴可以生吃,但是不建議生吃。

2、牛乾巴在製作的時候是通過晾曬、風乾、煎炸等工藝製作而成的,本質上已經熟了,所以可以生吃,但是在製作的過程中,難免會沾上一些髒東西,會影響健康,再加上牛乾巴是醃製的,直接會非常影響口感。