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1、九寶粥的用料:紅小豆、薏米仁、花生米、紅芸豆、奶芸豆、蓮子、圓江米(可用糯米)、葡萄幹、冰糖塊、白砂糖。
2、除圓江米和葡萄乾外所有材料淘洗乾淨,用涼水浸泡至少三小時。
3、圓江米和葡萄乾淘洗乾淨。
4、電飯鍋裝涼水,倒入浸泡好的豆類。加蓋,按下煮飯鍵。
5、水煮開後,倒入淘洗好的圓江米和葡萄乾。
6、放入阿膠棗。
7、放入冰糖塊。
8、加入兩勺白糖。
9、加蓋,繼續煮至粥變濃稠即可。
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