紅糖餈耙如何做

1、主料：糯米粉200g、紅糖15g。輔料：温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。

2、糯米粉裏面加入温水，揉成光滑的麪糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘。

3、揉成小球，在按扁。

4、鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。

5、另起一個鍋，裏面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。

6、在把炸好的餈粑放進去。

7、待紅糖水收幹即可。

8、裝盤，吃的時候撒上糖桂花味道會更好。