綠豆芽夏天冷藏能保存多長時間

1、綠豆芽是不宜久放的食物,一般可以放在冰箱冷藏1-2天。綠豆芽中水分含量較大,營養成分較豐富,但它較柔嫩,屬於易腐爛的食材。

2、用冷水洗淨綠豆芽,在瀝乾後密封放入保鮮袋中,儘量排出袋內氣體,做好結,再將另一膜袋套上,再加結,這樣外部氣體就不能進或進少量,放入冰箱存放。