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1、如果是直接將新鮮的豆腐放在冰箱,不做任何處理的話,一般只能放置兩三天左右。
2、如果發現豆腐出現發粘發酸的現象則不宜食用了。
3、密封包裝的豆腐,常温可保質2-3天,冷藏可保質1周。新鮮的豆腐可以放水中加入少許鹽來保存,也可以切丁曬成豆腐乾。
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