1、把兩種麪粉及奶粉攪拌均勻。
2、酵母用温水化開，倒入麪粉中，攪拌均勻。
3、模具刷油。
4、拌至麪糊質地非常光滑光亮時，倒入模具中蓋上蓋子。
5、待麪糊發至2倍大時，大火開鍋蒸20分鐘。
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發糕怎麼蒸
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