1、用料：純牛奶500克 茶葉14克 清水若干
2、皇家奶茶的做法步驟
步驟1：食材略簡單。為什麼有一碟子糖呢，真沒轍，家屬的健康意識抬不了頭，要往裏面加糖。普遍的英國人不加糖的，喜歡熱茶與牛奶的完美結合，無須加入其他調料。嗜甜者，看自己意願加入細砂糖，代糖或者紅糖吧，都可以。
步驟2：將牛奶入雪平鍋加熱。
步驟3：茶葉14g放入茶壺，並且燒一壺開水。
步驟4：將開水倒入茶壺，倒入的滾水至茶葉被蓋滿可以吸水為止。英國人對茶葉也有不同的喜愛程度，從深咖啡色到淺白米色，色澤越深，代表泡的時間越長，茶味也更濃。跟色卡一樣，有不同的喜好程度。慢慢琢磨，看自己喜歡的茶味吧。
步驟5：利用這段時間，再將熱水倒入杯中温杯。
步驟6：牛奶煮沸後，迅速倒入茶壺，將茶葉悶到衝開為止。
步驟7：用篩子過濾茶葉，注入温過的杯中。
步驟8：完美出爐！
