1、首先準備好材料,最關鍵的就是木薯粉,因為用木薯粉才可以做出珍珠,還要準備好黑糖、淡奶、奶茶咖啡糖、紅茶包。
2、小鍋加入水和黑糖煮沸
3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌,捏成麪糰。
4、取黃豆粒大小的麪糰搓成丸子,完成後,撒上木薯粉。
5、鍋中加水,煮沸後下丸子,記得要是不是的攪動一下,防治木薯丸子粘在鍋底。
6、煮至呈透明狀浮起的時候,就可以把撈起放入冰水中。
7、然後在茶壺放進茶包倒進開水,加蓋泡五分鐘。
8、準備一個杯子,杯子裏倒入半杯泡好的茶水,再倒入淡奶,加入珍珠和糖即可。
以上就是製作珍珠奶茶的全過程啦,是不是非常的簡單呢?而且還可以放涼以後再加入冰塊,在炎炎夏日來上一杯會有不同的風味哦。