酸奶香蕉冰淇淋的做法 - 酸奶香蕉冰淇淋怎麼做

1、香蕉(成熟無黴爛)500克、檸檬果半個、白砂糖300克、奶油300克，酸奶適量。

2、把檸檬沖洗乾淨，並用力擠壓出檸檬汁備用。

3、將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。

4、備好的香蕉洗淨並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。

5、完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰淇淋，食用時可以加入酸奶。