如何做雞翅根 - 雞翅根怎麼做

1、雞翅根洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水。

2、起油鍋，炒糖色。

3、雞翅根入鍋炒。

4、葱姜、大料、香葉入鍋。

5、加老抽。

6、加料酒。

7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開，改小火慢燒。

8、燒至9分熟，加鹽繼續燒。食材熟關火，盛出享用。