1、食材：乾麪條250g、豬肉50g、小白菜1顆、食鹽5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少許、醬油1勺、食用油1勺、蒜苗1顆
2、葱薑蒜切好備用，醃好肉，同時切好白菜，準備好麪條等食材，以免下鍋時，手忙腳亂。
3、葱薑蒜爆香後，放入醃製好的豬肉，略微輕炒一下後放入白菜，並炒熟。
4、放入清水，最好是另起一壺，倒入煮沸好的水，煮熟之後放入麪條。
5、將麪條攪拌開後放入鍋蓋，燜兩份中左右。
6、燜麪條的過程中，額外準備好蒜苗、醬油、香油、味精，放入碗中，做成調味品。
7、兩分鐘之後，揭開鍋蓋，放入之前調理好的調味品，關火，調均勻即可放入碗中開吃。
