紅燒鮑魚怎麼燒法

1、原料：鮑魚、豬腳罐頭、葱、蠔油、姜、蒜、洋葱、青椒、紅椒、雞精、糖、水澱粉。

2、鮑魚洗淨，改花刀，過水30秒去除腥味。

3、起鍋燒油，葱薑片下鍋爆香，放入豬腳罐頭煮開。

4、煮開後，放入鮑魚煮2～3分鐘，使其入味。

5、最後放入洋葱、青紅椒、蒜泥，大火爆炒。

6、放少許水澱粉勾芡。