如何做粉絲好吃 - 怎樣做粉絲好吃又簡單

1、粉絲放在涼水裏泡軟。

2、鍋中倒入菜油，加入花椒粒和乾紅辣椒炸出香味。

3、放入肉末大火翻炒，炒到肉色發白。

4、加入一碗清水，調入鹽、醋、老抽和生抽大火煮開。

5、放入粉絲，繼續大火煮開，加入一勺蠔油翻炒均勻。

6、撒上葱花，出鍋裝盤。