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1、鍋中燒水,放鹽、橄欖油,水開後下面,煮8-10分鐘。
2、蒜瓣壓泥,洋葱切粒,百里香切碎,三文魚切丁,扇貝一片為二,魷魚切小片。
3、面過涼水瀝乾,熱鍋下黃油、洋葱、百里香,加入番茄醬,翻炒,加入蝦仁、魷魚、扇貝、三文魚,加適量水,炒至收汁,加鹽,拌勻後盛出。
4、熱鍋冷油,加蒜泥,倒入意麪翻炒,加鹽盛出,澆汁。
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