1、食材用料:豬心1個、生薑小塊、葱2根、蒜6粒、生抽適量、料酒適量、芝麻香油適量、胡椒粉適量、鹽適量。
2、將豬心洗淨,氽掉血水後再洗淨,切成薄片!
3、姜,葱頭,蒜切碎,葱苗切成葱花待用!
4、將豬心放入碗肉,將姜葱蒜末一起放入,加適量鹽,料酒,生抽,香油一起拌勻,醃20分鐘!
5、再放入蒸鍋內蒸20分鐘。
6、入鍋開火,二十分鐘後關火,待高壓鍋放完氣開鍋,撒入適量胡椒粉和葱花就成啦!
1、食材用料:豬心1個、生薑小塊、葱2根、蒜6粒、生抽適量、料酒適量、芝麻香油適量、胡椒粉適量、鹽適量。
2、將豬心洗淨,氽掉血水後再洗淨,切成薄片!
3、姜,葱頭,蒜切碎,葱苗切成葱花待用!
4、將豬心放入碗肉,將姜葱蒜末一起放入,加適量鹽,料酒,生抽,香油一起拌勻,醃20分鐘!
5、再放入蒸鍋內蒸20分鐘。
6、入鍋開火,二十分鐘後關火,待高壓鍋放完氣開鍋,撒入適量胡椒粉和葱花就成啦!