海苔怎麼做好吃

1、原料：蛤蜊、海苔、香菜、生薑

2、提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上，用刷子將花蛤表面清洗乾淨。

3、準備好海苔，香菜洗淨切成段。

4、鍋中注水，加入薑片燒開。

5、下入洗淨的花蛤。

6、煮至開口立即撈出。

7、把煮花蛤的湯汁過濾。過濾的湯汁再燒開，下入海苔煮至2分鐘。再下入煮開口的花蛤。

8、加入鹽，再燒開，關火，撒上香菜段。淋上麻油即可。