歡迎來到知科普!
>
1、選用金黃色肉質的大土豆洗淨去皮,切成8mm乘8mm左右的長條,將切好的長條在鹽水中泡上兩個小時。
2、待浸得了味,撈出晾乾。切記一定要去掉水份,不然炸的時候會濺油。
3、中火油炸熟撈出來,再次加熱油温,放薯條炸香脆,撈出炸油即可。
圖文推薦
相關文章