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1、準備用料。香椿芽、黃豆、鹽、雞精。
2、將香椿芽沖洗乾淨。
3、鍋中注入水加入鹽大火燒開後關火,下入香椿芽汆燙2秒鐘。
4、汆燙好的香椿芽切碎。
5、將泡發好的黃豆煮制5分鐘。
6、把黃豆和香椿芽混合,加入鹽和雞精調味即可。
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