怎麼做燜幹豆角

1、首先先將幹豆角泡軟。同時切好姜蒜備用，將豬肉切成小塊，備用。

2、將豬肉下鍋炸，待肉炸出油再加入切好的姜蒜翻炒，翻炒時加入醬油，鹽，雞精，翻炒。

3、待肉炒的差不多時加入已經泡好的幹豆角再翻炒兩分鐘，然後倒入些許水，盛出放入高壓鍋內，選中煲肉檔，燜上十二分鐘就可以出鍋食用了。