1、首先，將豬肉洗淨。
2、然後，將豬肉切成肉絲，不用太細，再瀝乾水分。
3、放入鹽、老抽、生抽、料酒、十三香和澱粉。
4、調料放好後，用手直接抓揉拌勻。
5、蓋上保鮮膜，讓它入味，差不多醃製二十分鐘即可。
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如何醃肉入味
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