南瓜雞翅的做法 - 南瓜雞翅如何做

1、雞翅洗淨，背面劃兩刀；南瓜洗淨去瓤，切塊。

2、炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。

3、炒鍋放油，燒至5成熱，放入葱段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。

4、放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。

5、放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材，燉煮10分鐘。

6、加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠，盛碗中，撒上香葱即可。