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方法1：去除飲食中的草甘膦1、不吃非有機的燕麥和穀物。2、購買有機產品，以避免任何除草劑或殺蟲劑。3、請購買標有"不含草甘膦"的食物，以避免任何污染。4、試着自己種植農產品，以確保其中不含草甘膦。5、支持那些努力禁止草酸磷的團體，以防止未來可能發生的污染。方法2：清潔受到污染的農產品1、用小蘇打溶液清洗可以有效地清潔農產品。2、將農產品放到自來水下衝洗，以清除小蘇打溶液。3、用紙巾擦乾農產品，去除附在上面的殘留物。4、如果你想去除被吸收的污染物，請切除農產品的表皮。清潔受到污染的農產品草甘膦是一種廣泛使用的化學除草劑，主要用於農達（Roundup）之中，長期接觸可能導致癌症。雖然其總體風險還不完全清楚，但是你可以採取措施，去除日常飲食中的草甘膦。請儘量不要食用燕麥或大豆等草甘膦含量較高的食物，選擇那些不含任何除草劑的食物。如果有新鮮的農產品，你可以洗掉上面的污染物，避免將之攝入體內。只需幾步，你就可以去除日常飲食中的大部分化學物質！方法1：去除飲食中的草甘膦
1、不吃非有機的燕麥和穀物。許多農民會對自己耕種的燕麥和大麥、藜麥等穀物噴灑草甘膦，以加速乾燥，提高產量。請檢查標籤或包裝，看你購買的穀物是不是沒有經過任何化學處理的有機農產品。如果不能分辨一種產品是不是有機的、是否含有草甘膦，你可以上網看看是否有更多信息。穀物、麪包、燕麥和燕麥棒中可能含有草甘膦。
加工食品不會在其成分列表中列出草甘膦，所以你的食物中可能含有微量的這種物質。
中國國家食品藥品監督管理局規定了食品和農產品中草甘膦的最高含量值，避免消費者接觸到大量草甘膦，造成健康危害。
你不必將食品貯藏櫃中含有草甘膦的食物扔掉，因為需要擔心的是長期接觸。
2、購買有機產品，以避免任何除草劑或殺蟲劑。雖然農民會在各種農產品上使用草甘膦，但有機食品是不會使用任何化學藥劑來除草或除蟲的。逛超市時，請在有機食品專櫃購買食品，這樣你能買到未經處理的農產品，並將之做成飯菜。請將有機水果和蔬菜與其他新鮮農產品分開儲存，因為它們上面的化學品可能造成交叉污染。含有草甘膦的常見農產品有大豆、豌豆、胡蘿蔔、甘薯和玉米。
由於風吹來的污染物，有機食品中可能含有微量的草甘膦。
有機食品通常比非有機食品和加工食品貴。
3、請購買標有"不含草甘膦"的食物，以避免任何污染。有些食物經過污染物測試後，可能會被認證為"不含草甘膦"。請檢查你想購買的食物的包裝，看看上面是否印有"不含草甘膦"。如果你在包裝上找到這種認證標識，那麼這種食物是不含任何化學物質污染的，可以安全食用。如果沒有找到，那麼食物中可能含有微量的草甘膦。你還可以購買標有"有機"或"非轉基因"的產品，因為它們沒有經過化學處理。如果存在交叉污染，那麼食物上面可能仍有微量草甘膦。
提示：如果在農貿市場購買農產品，你可以問問他們使用什麼類型的殺蟲劑或除草劑，這樣你就可以確定農產品中是否含有草甘膦了。
4、試着自己種植農產品，以確保其中不含草甘膦。你可以在廚房明亮的窗户附近種植農產品，也可以在室外花園裏開墾一片土地。請選擇有機種子，或從自己購買的有機農產品上切下枝條，種下它們，作為你的第一批農產品作物。請照顧好每一株植物，讓它們長出你可以食用，而不必擔心草甘膦污染的水果和蔬菜。有些果蔬是可以自己在家輕鬆種植的，比如西紅柿、生菜和香草等。
5、支持那些努力禁止草酸磷的團體，以防止未來可能發生的污染。許多環保團體反對使用草甘膦，並試圖禁用這種化學物質。上網搜索一下，看是否有你可以簽署的反對草甘膦請願書，或者你可以捐贈的基金會，為他們提供支持。向其他人科普草甘膦的的研究結論，以及它對他們會造成什麼影響，從而讓他們也加入到反對草甘膦的隊伍中。向其他人科普前請徹底研究草甘膦，以免傳播錯誤信息。
方法2：清潔受到污染的農產品
1、用小蘇打溶液清洗可以有效地清潔農產品。在470毫升的涼自來水中加入5克的蘇打粉，攪拌它們，直至蘇打粉徹底溶解。將你想清洗的農產品放入溶液中，讓它浸泡15分鐘。溶液中的小蘇打有助於剝離並清除農產品上的草甘膦殘留物，讓農產品食用起來更加安全。請清洗水果或蔬菜，即使其表皮不可食用，比如香蕉或橙子這樣的水果。草甘膦會附着在果蔬表面，污染它接觸到的其他物質。
如果需要，你可以混合更多溶液。請一定保持5克蘇打粉兑470毫升水的比例，以免影響農產品的味道。
如果願意，你還可以在當地超市購買一瓶商用農產品清潔噴霧，不過它可能不如小蘇打那麼有效。
2、將農產品放到自來水下衝洗，以清除小蘇打溶液。在水槽裏放一個濾器，將農產品倒進去。打開水槽水龍頭，用自來水沖洗農產品1到2分鐘，攪動水果和蔬菜，使它們得到均勻的沖洗。洗完後，關掉水龍頭，甩掉多餘的水分，將它們弄乾。不要將農產品泡在水裏清洗，因為草甘膦殘留物可能會留在水裏，並附着到食物上。
提示：請使用蔬菜刷刷洗農產品，刮掉仍然附在表面的污垢或污染物。
3、用紙巾擦乾農產品，去除附在上面的殘留物。將農產品從濾器中取出，用單獨的紙巾分別擦乾。請將農產品徹底擦拭乾淨，以清除可能仍然附在表面的殘留物。儲存時，把乾燥的農產品放到碗裏或容器中，避免它們被其他未清洗的物品污染。不要使用同一張紙巾擦拭不同的農產品，因為你可能會將殘留物重新抹到農產品表面。
4、如果你想去除被吸收的污染物，請切除農產品的表皮。草甘膦殘留物可以通過果皮或外皮被吸收到農產品中，所以即使經過清洗，農產品可能仍然含有污染物。請用削皮器或水果刀削掉水果或蔬菜的外皮，並將外皮扔掉，以避免污染風險。
小提示
草甘膦污染是無法100%去除的。警告美國環保署（EPA）和美國食品與藥物管理局（FDA）還在對草甘膦進行檢測，以確定其風險水品，或污染是否對人類有不利影響。截至2019年7月，仍然沒有任何證據證明草甘膦的有害風險。
你需要的物品
清潔受到污染的農產品
水槽
碗
小蘇打
濾器
紙巾
削皮器或水果刀
毛刷（可選）
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