1、首先將姜去皮洗淨切片的。
2、在薑片撒上適量的鹽拌勻的，醃製薑片變軟，擠幹水分的。
3、鍋里加水，放入冰糖熬至融化，加入薑片的，熬到薑片透明，撈出。將白糖鋪入盤中，加入薑片拌勻，分散晾涼即可了的。
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自制糖薑片的製作方法 - 自制糖薑片的做法
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